Minerales

Los minerales tienen importantes funciones reguladoras y también forman parte de la estructura de muchos tejidos.

 

• Calcio: es abundante en el organismo, presente en huesos y dientes principalmente. Ayuda a desarrollar y formar el tejido óseo, también en la contracción y relajación muscular, etc.

• Fósforo: también muy abundante en el organismo, el 85% presente en huesos y dientes combinado con el calcio. Activa enzimas y vitaminas del grupo B.

• Potasio: presente en el interior de las células. Mantiene el balance hidroelectrolítico, la integridad celular, la contracción muscular

• Sodio: presente en todos los líquidos corporales, incluida la sangre. Regula el balance hídrico, regula la transmisión nerviosa y participa en la contracción muscular

• Magnesio: importante su función inmunitaria, función nerviosa, contracción muscular. 50% en huesos, 50% en músculos y otros.

• Hierro: la mayor parte presente en la hemoglobina y la mioglobina. Transporte de oxígeno y cofactor de enzimas.

• Yodo: en la glándula tiroidea principalmente. forma parte de las hormonas tiroideas, en muchas regulaciones como la metabólica, la reproducción, crecimiento, etc.

• Selenio: antioxidante junto con la vitamina E.

• Cinc: la mayor parte (un 60%) en el músculo, pero también en los huesos, próstata, etc. Regula el gusto, función inmunitaria, desarrollo del feto, entre otras.