¿CÓMO ES LA PESCA EN CATALUÑA?
La pesca en las costas catalanas es muy abundante y los datos recogidos por el "Departament d’Acció Climàtica i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya" indican que los organismos más capturados son los peces óseos azules y en segundo lugar los peces óseos blancos (Esto se puede comprobar en el siguiente gráfico que muestra los % de toneladas capturadas de cada grupo biológico)
LA PESCA EN NÚMEROS
Según los datos obtenidos por el "Departament d’Acció Climàtica i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya", económicamente los grupos biológicos con mayor recaptación son los crustáceos, aunque estos no son los que más se capturan, son los que tienen un precio medio (€/kg) más elevado. El segundo grupo con mayor recaptación está ocupado por los peces óseos blancos y en tercer lugar están los peces óseos azules.
Cabe destacar que el precio de los peces óseos azules es mucho menor que el de los peces óseos blancos (el precio medio de los peces óseos azules es de 1,91 €/kg y el de los blancos 6,19 €/kg)
Conclusión: Los peces óseos azules, que pertenecen al grupo biológico que más se pesca, se venden a un precio menor que los peces óseos blancos.
En cuarto lugar, están los cefalópodos, luego están los bivalvos, los gasterópodos, los cartilaginosos y otros invertebrados.
MODALIDADES DE PESCA
En las costas catalanas se utilizan diferentes métodos de pesca, pero según los datos obtenidos por el "Departament d’Acció Climàtica i Agenda Rural de la Generalitat de Catalunya" podemos decir que la modalidad de pesca que más toneladas captura al año es la pesca con redes de cerco (aunque no es la que presenta una recaptación ni un precio medio (€/kg) mayor), el segundo lugar lo ocupa la modalidad de pesca de arrastre, luego las artes menores y la pesca de palangre.
El tipo de pesca con mayor recaptación es la pesca de arrastre y el que tiene un precio medio mayor es el palangre de fondo.
A continuación os explicamos los tipos de pesca más comunes en Cataluña:
PESCA DE ARRASTRE
La pesca de arrastre es una de las prácticas más utilizadas por la industria pesquera en todo el mundo.
El método consiste en lanzar una red enorme y arrastrarla por todo el fondo marino, levantando y capturando todo lo que encuentra a su paso (especies de interés y especies que no son el objeto de la captura).
Las especies que no son objeto de captura son devueltas al mar, muertas o moribundas. A nivel medioambiental hay grandes impactos por la gran destrucción de la superficie del suelo marino.
El objetivo principal de este método de pesca són especies de peces que pasan la mayor parte del tiempo en el fondo marino
Especies como el salmonete de roca (Mullus surmuletus)
Merluzas (Merluccius merluccius)
Bacaladillas (Micromesistius poutassou)
Lenguados (Solea solea)
Rodaballos (Scophthalmus maximus)
Gambas, pulpos, ciigalas
Y muchas más
PALANGRE DE SUPERFICIE
PESCA DE PALANGRE
El palangre consiste en una línea principal muy larga, de la cual salen líneas secundarias con anzuelos con cebo.
La línea madre puede estar en el fondo o flotando de manera horizontal con la ayuda de boyas.
La línea principal puede medir hasta 150 Km y puede llevar miles de anzuelos.
-
PALANGRE DE SUPERFICIE: El objetivo son especies pelágicas (especies que pasan la mayor parte de su vida en superficie o profundidad media) muy diversas.
-
PALANGRE DE FONDO: El objetivo son especies bentónicas y demersales (especies que pasan la mayor parte de su vida en el fondo marino).
PESCA CON REDES DE CERCO
La pesca de cerco sirve una vez se ha ubicado un banco de peces y se han determinado ciertos parámetros (rumbo, velocidad, etc).
Con una pequeña embarcación se cerca la zona que nos interesa formando un círculo al rededor del banco. La red presenta numerosos flotadores en la parte superior que impiden que se hunda y en la parte inferior presenta unos plomos que hacen que la red se mantenga vertical.
Una vez rodeados los peces se cierra la red tirando de un cabo llamado JARETA que pasa por la parte inferior de la red.
Ventaja: Método bastante específico con pocas capturas no deseadas.
El objetivo principal de este método de pesca són especies de peces pelágicos (organismos que pasan la mayor parte de su vida en aguas superficiales o de profundidad media con poco contacto con el fondo marino)
-
Caballa (Scomber scombrus)
-
Atún (Thunnus orientalis)
-
Sardina (Sardina pilchardus)
-
Calamar
-
Arenque (Clupea sp.)
-
Y muchas más.
